[Cuisine] Mes petits gâteaux tout chocolat

Ingrédients (pour environ 20 petits gâteaux) :

¤ 200g de farine

¤ 2 oeufs

¤ 180g de beurre

¤ 175g de sucre

¤ 1 sachet de levure chimique

¤ 150g de chocolat noir dessert (ou 200g pour encore + de gourmandise !)

¤ 3 cuillères à soupe de Van Houten (ou un autre chocolat en poudre amer non sucré)

¤ 150ml de lait

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et le chocolat et mélangez.

Ajoutez le chocolat en poudre, la levure et la farine en mélangeant régulièrement.

Ajoutez le lait.

Versez la pâte dans des petits moules à muffins beurrés (avec des caissettes, c'est encore mieux !).

Versez la pâte presque jusqu'au bord et laissez cuire environ 18 minutes.

Surveillez la cuisson et testez si besoin avec la lame d'un couteau.

C'est prêt ! Facile, non ? Le plus difficile, c'est d'attendre qu'il refroidissent un peu avant de les déguster... Vous pouvez aussi rajouter des pépites de chocolat ou un carré de chocolat blanc au milieu, par exemple. ;)

Comments

[Cécile]

Mya, j'ai une petite question : 150 cl de lait, ce n'est pas un peu trop ???? J'ai l'impression que ma pâte va vraiment être liquide.

[MyaRosa]

Oulala quelle nouille je suis ! C'est 15ml et non 15cl. Désolée pour la boulette.

[stephanie-plaisir de lire]

bon mais un peu trop ! en fait, un avec le café c'est parfait, mais j'ai un peu abusé (je suis une gourmande !!!!!!) et rien que d'y penser j'ai mal au coeur. Mais j'ai noté la recette dans mon
cahier perso. Merci :-)

[MyaRosa]

Je comprends. ;) J'en mange rarement plus de deux. En général, on les garde quelques jours comme ça on en a pour le petit déjeuner aussi. :)

[Aveline]

Miam miam! Ta photo me fait saliver! * C'est mon côté ancienne patissière qui ressort*

[Cess]

Mmmmmmh si j'étais pas au régime... :)

[Milly]

Simple et surement bon! Je ne résiste pas devant un Cup Cake! Et l'odeur de sucré qui flotte dans la maison quand ça cuit!

[MyaRosa]

Oh, moi non plus. L'odeur me fait fondre ! :)

[herisson08]

Que dire d'autre que Miam franchement :) Et zut, je n'ai plus assez de beurre pour en faire tout de suite ! :)

[MyaRosa]

Roo zut ! C'est toujours ce qui m'arrive quand je veux faire un gâteau. D'ailleurs, j'ai fait ceux là parce que je
n'avais plus assez d'oeufs pour faire la recette que j'avais en tête.

[Cécile]

Roooooooooh, ça donne trop envie.

[MyaRosa]

Merci

[Mabiblio1988]

grrrrrrrr tentatrice alors que je suis au régime...

[Ingrid Fasquelle]

Ah oui, c'est vraiment facile ! J'essaierai très vite !

[stephanie-plaisir de lire]

j'en fais demain avec le carré de choc blanc au milieu (tant qu'à être gourmande...)

[MyaRosa]

Miam miam. C'était comment ?